آموزش کامل طرز تهیه نان شیرمال سنتی خوشمزه در منزل
آموزش شیرینی پزی و دستور تهیه نان شیرمال خوشمزه سنتی
«« زرده تخم مرغ :: 4 عدد »»
«« پودر شکر :: 3/4 پیمانه »»
«« روغن مایع :: 1/3 پیمانه »»
«« اسانس هل :: 3 قطره یا 1 قاشق چایخوری پودر هل »»
«« بکینگ پودر :: 1 قاشق چایخوری پر »»
«« شیر :: 1/4 پیمانه »»
«« گلاب :: 1/6 پیمانه »»
«« آرد سفید :: 300 گرم »»
«« آب زعفران ، 1 عدد زرده و کنجد برای روی نان »»
زرده تخم مرغ ، پودر شکر و هل را در ظرفی ریخته با همزن بهم زده تا کرم رنگ شود سپس روغن مایع ، بکینگ پودر را اضافه کرده کم کم آرد را اضافه کنید تا جایی که خمیر لطیفی به دست آید و خمیر بدست نچسبد، خمیر را به مقدار یک سانتی متر با وردنه باز کرده قالب بیضی زده در سینی فر چیده روی آنها را زرده و کمی آب زعفران زده با چنگال نقش انداخته و کنجد می پاسیم و بمدت 20 دقیقه در فر 180 در طبقه وسط قرار داده تا کاملا طلائی رنگ شود.
:: بازدید از این مطلب : 643
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
