در تهیه تخم مرغ عسلی مهم ترین نکته این است که طریقه طبخ ما بصورتی باشد که سفید کاملا پخته شود ولی زرده کمی شل و عسلی باشد. ابتدا یک ظرف مناسب روی حرارت قرار می دهیم و 3/4 ظرف را پر از آب می کنیم و پس از شستشوی تخم مرغ ها آنها را داخل ظرف قرار می دهیم.
باید با دقت مراقب جوش آمدن آب باشیم ، چون اگر زمان زیادی از جوش آمدن آب بگذرد دیگر تخم مرغ ها عسلی نمی شود و کاملا آبپز می شوند. نکته مهم در تهیه تخم مرغ عسلی اینست که وقتی آب داخل ظرف جوش امد تا ده می شماریم و بعد از ان سریعا تخم مرغ ها را از آب جوش خارج می کنیم.
آموزش طرز تهیه تخم مرغ عسلی خوشمزه و مقوی برای صبحانه
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
