ابتدا آلبالوها را پاک کرده و تمیز می شوییم و می گذاریم تا آب آن کاملا خشک شود. درون شیشه ریخته و به مقداری که سرکه روی آلبالوها را کاملا بپوشاند سرکه و نمک را اضافه کرده و در نهایت یک قاشق مرباخوری هم شکر به آن افزوده تا خیلی مزه ترش و تیزی نداشته باشد.
یک قاشق مرباخوری شکر کافی می باشد و خود همان یک قاشق مزه آن را کاملا ملایم می کند. این ترشی برای تزیین سفرهای میهمانی بسیار شیک و خوش طعم می باشد و اصطلاحا جزو ترشی های مجلسی محسوب می شود.
آموزش طرز تهیه ترشی آلبالوی تازه و آلبالو خشک با شکر
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
