پیاز را خلالی کرده سرخ کنید ، سیر را رنده نموده داخل پیاز داغ تفت دهید . آب مرغ یا گوشت را اضافه کرده وقتی جوش آمد رب را بیفزایید . بعد از این که مواد چند جوش زد ، رشته ورمیشل را اضافه نمایید. بگذارید تا رشته بپزد . سپس سوپ را در ظرف مورد نظر ریخته سرو نمایید